На главную страницу   l    Контактные данные   l    Вакансии и карьера
> Россия
 

Продукты   Рестораны   О рыбе и не только   Компания  
 
  Strich Зубатка полосатая Strich Баррамунди Strich Карп Strich Ручьевая форель Strich Треска Strich Речной рак Strich Гренландский палтус Strich Групер Strich Пикша Strich Хек Strich Сельдь Strich Новозеландский макрорус Strich Камбала европейская Strich Минтай Strich Угорь Strich Омар Strich Скумбрия Strich Европейский удильщик (морской ангел, морской черт) Strich Устрица Strich Пангасиус Strich Морская камбала Strich Поллак (Сайда) Strich Барабулька обыкновенная Strich Золотистый морской окунь Strich Лосось Strich Сардина Strich Морской окунь Strich Морской лещ Strich Луциан (снэппер) Strich Striped mullet Strich Форель Strich Меч-рыба Strich Морской язык Strich Рыба-солнечник Strich Тилапия Strich Тунец Strich Палтус Strich Сом обыкновенный Strich Судак Strich
Zurück  

Судак

Судак – это род рыбы, принадлежащий к семейству окуневых (Percidae). Эта рыба является наиболее многочисленным представителем семейства в пресных водах Европы. Тело и голова судака имеют продолговатую форму, напоминающую щуку, а спинной плавник рыбы формой схож с плавником окуня. Однако, вопреки распространенному мнению, судак не является помесью щуки и окуня.
Его узкая голова и продолговатое тело идеально приспособлены для совершения стремительных маневров под водой. Во рту судака очень много зубов, а огромная верхняя челюсть просто поражает своим размером.
Судак может достигать до 1,3 метров в длину и весить десять килограмм. Особи, поставляемые на рынок, имеют длину от 40 до 80 сантиметров и весят до 6 килограмм. Продолжительность жизни судака составляет 20 лет.
Спина судака – серо-зеленого цвета и имеет несколько темных пересекающихся окружностей. Цвет брюха - белый, но у самцов оно обычно темнеет во время нереста. Судак обычно охотится близко к поверхности по утрам и вечерам, а остальное время суток проводит в укрытии на дне. Нереста судака приходится на период с середины февраля по май. После выведения мальки находятся под защитой самцов до тех пор, пока не научатся выживать сами. Эта рыба уже становится хищником при размере от трех до пяти сантиметров. Взрослая особь питается исключительно другими рыбами. В отличие от щуки, судак предпочитает держаться дальше от берега.
Содержание и изображения:
При поддержке нашего партнера, компании "Deutsche See" GmbH
transparent
transparent
> Международные названия  
transparent
> Пищевая ценность  
transparent
> Обитание  
transparent
> Способ ловли  
transparent
> Значение и использование  
transparent
> Вкусовые качества  
transparent
> Советы  
transparent
> Сезон ловли  
transparent
> Приготовление  
transparent
   
Юридическая информация   l    Карта сайта   l   
Search